- 250 grammie kuning
- 3 ekorsotong (potong")
- 10 ekorudang besar
- 100 gramkobis
- 1 buahtomat
- secukupnyadaun bawang
- secukupnyadaun soup
- bumbu halus:
- 15cabe keriting (rebus)
- 4 butirkemiri
- 5cabe rawit
- 3 siungbawang putih
- 4 siungbawang merah
- 1/2 sdtlada
- 3 ekorudang kupas kulitnya
- 2 sdmkecap manis
- 1 sdmkecap asin
- 3 sdmsaus cabe
- secukupnya garam
bahan pelengkap :
- kerupuk
- kanji merah dan mentimun
Langkah-Langkah
- Blender bumbu halus, tumis bumbu halus dgn sedikit minyak sampai matang.
- Tambahkan air,sesuai selera,,tunggu mendidih,masukan udang ,sotong,kobis,kecap,dan saos.
- Tes rasa,masukan mie kuning,tomato daun sop daun bawang,,beri garam sesuaikan saja,,angkat sajikan dgn timun dan kerupuk kanji merah.
Posting Komentar